วันนี้ ( 18 กุมภาพันธ์ 2563) ที่บริเวณกลางทุ่งนา หมู่ 4 ตำบลอิทรประมูล อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง พบชาวบ้านกลุ่มหนึ่งได้ออกมาวิ่งไล่จับหนูนาตามรถเกี่ยวข้าว โดยจะเดินตามรถเกี่ยวข้าวและถือไม้ หรือเหล็กยาวที่ได้เตรียมไว้

เมื่อหนูนาตกใจวิ่งหนีรถที่กำลังเกี่ยวข้าวออกมา ชาวบ้านก็วิ่งไปตีหนูนาแล้วจับรวบรวมไว้ จะได้มากได้น้อยขึ้นอยู่ที่ความชำนาญของแต่ละคน

เพื่อนำไปทำเมนูเด็ด “หนูนาผัดเผ็ด” “หนูนาทอดกระเทียมพริกไทย” และบางส่วนก็นำไปย่างขายได้ราคาที่สูงมาก สร้างรายได้ให้ครอบครัว ในช่วงฤดูเก็บผลผลิตในนาข้าว เป็นการช่วยกำจัดศัตรูที่ทำลายนาข้าวตัวฉกาจ ที่ให้ผลผลิตเสียหาย

โดยนายเผนิญ เพชรรัตน์ อายุ 6 0ปี ชาวบ้านในตำบลอินทรประมูล เล่าให้ฟังว่า หนูนากำลังเป็นที่ต้องการของตลาด โดยหนูนาที่ย่างขายอยู่ในตลาดนั้นราคาสูงถึงกิโลละกรัม 200 -250บาท ส่วนหนูนาสดๆก็ราคาอยู่ที่กิโลละ 80-100บาท

ซึ่งในช่วงนี้เป็นฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตในนาข้าว ก็จะทำการชักชวนเพื่อนบ้านออกมาหาตีหนูนากัน โดยจะพาเดินตามรถเกี่ยวข้าวเมื่อหนูวิ่งหนีออกมาก็ใช้ไม้ตีแล้วจับใส่ถุงที่เตรียมมาเก็บไว้

หากได้น้อยก็นำไปทำอาหารกินกันภายในครอบครัว หากได้หนูนาเป็นจำนวนมากก็จะนำไปขายหารายได้เสริมให้กับครอบครัวได้

ส่วนใหญ่จะนำไปย่างก่อนนำไปขาย เพื่อทำให้ราคาเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวเป็นการสร้างรายได้เสริมให้แก่ชาวบ้านในช่วงนี้เป็นอย่างดี